Οινοποιείο Μπουτάρη

Δραστηριότητες στην Σαντορίνη / Οινοποιεια Σαντορινης / Οινοποιείο Μπουτάρη

Το οινοποιείο Μπουτάρη και γενικότερα τα κρασιά Μπουτάρη είναι από τα πιο διάσημα κρασιά στην Ελλάδα. Η εταιρία έχει 7 οινοποιεία, 6 από τα οποία είναι στην Ελλάδα και ένα στην νότια Γαλλία. Το οινοποιείο Μπουτάρη στην Σαντορίνη βρίσκεται στο χωριό Μεγαλοχώρι, μερικά χιλιόμετρα νότια των Φηρών. Αποτελεί το πρώτο οινοποιείο που έδωσε έμφαση στην σπουδαιότητα του ρόλου του αγροτουρισμού στην ανάπτυξη του σαντορινιού κρασιού. Επομένως, ως ηγέτης του τομέα αυτού, το 1989 άνοιξε τις πόρτες του στους επισκέπτες του νησιού. Σήμερα, το οινοποιείο Μπουτάρη έιναι ανοιχτό όλη τη διάρκεια του χρόνου με χιλιάδες επισκέπτες. Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές ποικιλίες κρασιού μεταξύ Απριλίου και Οκτωβρίου, να μάθετε για τα 3000 ετών αμπέλια Σαντορίνης, να περιηγηθείτε στο εσωτερικό των εγκαταστάσεων και να επισκεφθείτε τα κελάρια, να δείτε πως το οινοποιείο συνδυάζει την παράδοση με μοντέρνες τεχνικές παραγωγής. Το οινοποιείο Μπουτάρη παράγει ποικιλία προϊόντων του Ασύρτικου, όπως η Καλλίστη, το Νυκτέρι και το Vinsanto, ποικιλία κρασιών Μανδηλαριά, καθώς και κρασιά που συνδυάζουν αυτές τις
ποικιλίες σε διαφορετικά ποσοστά. Το οινοποιείο Μπουτάρη με την ονομασία Σελλάδια βρίσκεται την περιοχή του Ακρωτηρίου.